
用料:
- 戚风蛋糕
- 鲜奶油
- 巧克力
- 香橙果膏
- 水晶果膏
- 樱桃
- 苦菊
- 菠萝
- 小柿子
做法:
- 1. 裱花所有材料。
- 2. 鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
- 3. 戚风蛋糕一个。
- 4. 把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
- 5. 摆放上菠萝片。
- 6. 涂上一层巧克力。
- 7. 把上一层蛋糕胚盖上。
- 8. 涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
- 9. 装饰完成的水晶蛋糕条。
- 10. 最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。