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水果蛋糕条的做法

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  • 用料:

  • 戚风蛋糕
  • 鲜奶油
  • 巧克力
  • 香橙果膏
  • 水晶果膏
  • 樱桃
  • 苦菊
  • 菠萝
  • 小柿子

做法:

  • 1. 裱花所有材料。
  • 2. 鲜奶油打至六成发(打发前把奶油和白钢盆放到冰箱里冷藏)。
  • 3. 戚风蛋糕一个。
  • 4. 把蛋糕四周修正整齐,呈长方形,分成两层,第一层抹上奶油。
  • 5. 摆放上菠萝片。
  • 6. 涂上一层巧克力。
  • 7. 把上一层蛋糕胚盖上。
  • 8. 涂抹奶油,蛋糕胚四周涂抹淡奶油,上层的四周摆上苦菊装饰,再涂一层奶油,奶油上面挤上香橙果膏,摆上樱桃,再四周挤上圆陀花朵,撒上糖粒,最后扫上水晶果膏。
  • 9. 装饰完成的水晶蛋糕条。
  • 10. 最后装到蛋糕盒里,放到冰箱里冷藏。