牛奶木瓜山药的做法

• 1.原料图

• 2.木瓜在三分之一切开，分成大小两半

• 3.大的一半用汤匙挖出核，并挖少许木瓜肉，备用；去核后的木瓜用刀修成齿轮状，用于盛装牛奶山药用。

• 4.木瓜船放蒸锅大火蒸10分钟，备用。

• 5.蒸熟的木瓜船

• 6.山药去皮修成“球形”，放盐醋水里浸泡

• 7.山药球放入沸水锅加糖、白醋焯至断生，捞出备用。

• 8.焯熟的山药球与木瓜肉

• 9.牛奶倒置奶锅，加入少许白糖小火煮融化，关火。

• 10.已备好的山药与木瓜倒入奶锅里

• 11.再加入少许明列子，轻轻晃动锅，让明列子均匀浸泡于牛奶中

• 12.兰香子不大一会便会膨胀起来

• 13.盛起牛奶木瓜山药装在木瓜船里，即可享用。