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筒篙炒豆芽的做法

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  • 用料:

  • 筒篙  少许
  • 黄豆芽  少许
  • 色拉油  少许
  •  少许
  • 鸡精  少许

小贴士:

1、筒篙可以两吃,把剩下的叶子用花生酱凉拌。
2、筒篙很容易炒熟,不要炒的时间过长。

做法:

  • 1. 筒篙洗净,去叶子。
  • 2. 把茎切成约3厘米长度的段备用。黄豆芽摘去根部洗净备用。
  • 3. 油锅烧热。
  • 4. 倒入备用的黄豆芽炒至约断生。
  • 5. 再倒入筒篙继续翻炒。
  • 6. 一直到都断生放入盐。
  • 7. 鸡精。
  • 8. 即可起锅装盘。