苋菜草菇嫩豆腐的做法

• 1.苋菜洗净，沸水中放一点点盐，放入苋菜焯一下捞出沥干水分。

• 2.再烧一锅沸水，将切块的草菇放入焯一下。

• 3.锅烧热倒入少许蒜末，下草菇，加一点点水焖一两分钟。

• 4.将焯好的苋菜倒入，随后将整盒嫩豆腐倒入锅中。

• 5.将苋菜和豆腐翻炒匀，再调入盐，点几滴香油即可。