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银耳枸杞母鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 老母鸡  1只
  • 枸杞
  • 银耳
  • 西洋参  3-5克
  • 黄芪  50克
  • 当归  10克
  • 八角

做法:

  • 1. 银耳泡发备用。
  • 2. 老母鸡洗净后冷水下锅。
  • 3. 水开后撇去浮沫,放入葱段姜片八角,转小火盖盖炖煮1个小时中间不要频开锅盖。
  • 4. 把西洋参、当归、黄芪装入作料包中。
  • 5. 将作料包放入锅内、枸杞银耳一同放入,撒入适量盐,盖盖再炖煮30-40分钟。即可使用。