咸鸭蛋炒南瓜的做法

• 1.南瓜去皮切薄片、咸鸭蛋去皮、葱姜备用。

• 2.葱姜炝锅。

• 3.7成热后放入咸鸭蛋碾碎翻炒，倒入少许料酒，继续翻炒。

• 4.放入南瓜片翻炒，放入少许白糖，炒至南瓜片变软时放入少少许盐（咸鸭蛋已经很咸了）。

• 5.装盘出锅。