乌贼鲞炒茶树菇的做法

• 1.把所有材料洗净，把乌贼切成细条，茶树菇切成段，彩椒和豆腐香干、肉都切成丝备用。

• 2.油锅烧热。

• 3.把油烧到6成热，开中小火，倒入切好的乌贼过油一下，沥干油份备用。

• 4.倒入肉丝翻炒一下。

• 5.放入料酒、糖、酱油略翻炒一下。

• 6.放入茶树菇继续翻炒断生。

• 7.再依次放入香干、红绿彩椒翻炒。

• 8.快起锅前，放入乌贼翻炒几下。

• 9.放入盐、鸡精即可起锅装盘（这里盐基本不用放了，具体的看各人的口味）。