空心菜:清热
1.空心菜去除老茎,洗净后备用。
2.准备丁香鱼罐头。
3.将空心菜稍微沥下水分,切段。
4.锅内加适量食用油,爆香蒜碎。
5.加入切段的空心菜翻炒。
6.待空心菜变色,加入10g的丁香鱼继续翻炒。最后加点盐,鸡精调料即可出锅。
1,炒空心菜,最好选用大火爆炒,才能保持菜的清脆。2,提前用蒜瓣爆香,蔬菜也会香喷喷。3,丁香鱼很鲜美,炒菜,配稀饭吃都很不错滴。
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