用料：
- 袋装牛奶 一袋
- 大红豆
- 芒果 一个
- 猕猴桃 一个
- 炼乳
小贴士：
大家都听过台湾明星阿雅的那首锉冰进行曲，里面的那句红豆，大红豆，清冰糖水牛奶冰,甜的辣的和咸的,怎么搭配随便你,保证心情变好的...想必大家都喜欢吃牛奶红豆刨冰或者冰沙，冷饮甜品店里都有卖。那你有没有想过自己做呢？很多人马上说了，我家里没有刨冰机，没有搅拌机.没有专业工具怎么做啊？哈哈！今天Tony又要给大家露一手，*奶红豆冰沙！保证你一学就会啊！不需要任何的专业工具。
做法：
- 1. 大红豆隔夜浸泡10个小时。
- 2. 放入锅中加水没过红豆的两倍。大火煮开后小火半个小时。如果浸泡时间不够，可以用高压锅，扑哧声响后小火煮15分钟。
- 3. 放入白糖，根据自己喜好确定甜度，再小火煮10分钟。
- 4. 煮好后放入容器中。凉了后放入冰箱冷藏。
- 5. 芒果清洗干净。
- 6. 在上面划几刀。
- 7. 这样皮很快就可以剥下来了。
- 8. 把芒果切成小丁。
- 9. 装入保鲜袋放入冰箱冷冻。
- 10. 猕猴桃清洗干净。
- 11. 剥皮。
- 12. 把猕猴桃切成小丁。
- 13. 装入保鲜袋后放入冰箱冷冻室。
- 14. 把袋装牛奶放入冷冻室。
- 15. 或者也可以把牛奶倒在保鲜袋里后放入冰箱冷冻室。
- 16. 我在冰箱里放了4个小时这时牛奶快要全部冻住，但摸上去还有点沙沙的感觉就可以拿出来了。
- 17. 如果你一不小心把牛奶全部冻住了那该怎么办？哈哈，没关系，再说一遍只要在微波炉里高火加热20秒也可以挤出冰沙来了啊！有人问，为什么要放在保鲜袋里，因为有些包装袋上写明不能放进微波炉的。
- 18. 用擀面杖压几下。
- 19. 看看，奇迹出现了，哈哈，冰沙挤出来了啊！
- 20. 想吃多少就挤多少！
- 21. 水果也不要全部冻住，还有点软的时候就可以拿出了。还是那个问题，要是全部冻住了呢？一样处理：微波炉高火20秒！
- 22. 从冰箱冷藏室拿出红豆，吃多少放多少！红豆我觉得还是这样吃过瘾。
- 23. 挤上炼乳。（没有就放蜂蜜什么的，发挥想像力啊）。
- 24. 挤上水果吧,用上面的方法冰冻芒果,草莓,番茄都可以啊！