向日葵芒果挞派的做法

做法：

• 1. 将室温软化的黄油打软。
• 2. 分次加入过筛的糖粉。
• 3. 搅拌至乳白色。
• 4. 再加入鸡蛋。
• 5. 搅匀。
• 6. 加入过筛的盐、杏仁粉、低筋面粉。
• 7. 揉搓成面团。
• 8. 将揉好的面团压平用保鲜膜包好,放置在冰箱冷藏里松弛30分钟以上，30分钟后将面团取出分成小块,擀成3厘米左右的面片。
• 9. 将面片放到模具中,并在上面用叉子差几个空，烤箱预热180度烤18分钟左右。
• 10. 把削皮去核的芒果肉捣成泥。
• 11. 在芒果泥中加入白糖，筛入一大勺淀粉。
• 12. 在加入一个鸡蛋，搅拌均匀，芒果馅就做好了。
• 13. 把芒果馅料盛打派皮中，八分满。
• 14. 为了增加娱乐性,我在芒果派上放上几条小面条，然后撒了几颗芝麻，芒果派变成了“向日葵”。