黄豆:健脾
1.黄豆用清水泡软。
2.然后洗净(浸泡时间:8-10小时)。核桃仁掰成小块;大麦仁淘洗干净。
3.依次将备好的黄豆。
4.核桃仁、大麦仁放入全自动豆浆机中。
5.添水。
6.搅打成浆。
7.将打出的豆浆过滤。
8.按个人口味添加适量白糖或冰糖调匀即可。
1、黄豆性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者不宜多食;黄豆含有大量的嘌呤碱,肝、肾器官有疾病的人忌食。黄豆不可生吃,有毒。食用了不完全熟的豆浆可能出现包括涨肚、拉肚子、呕吐、发烧等不同程度的食物中毒症状。核桃油脂含量高,吃多了会令人上火和恶心,故火旺、腹泻的人不宜多吃。
2、糖尿病患者最好不要加糖,喝原味豆浆更有利于身体健康。