用料：
- 小橘子 6个
- 无
小贴士：
问：选料—是不是什么橘子都可以烤呢？
答：以皮色深橘红，果皮与果肉紧贴不脱水者为佳，烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤干微焦为最好，如果烤的太焦了。不但橘皮的药用价值大打折扣，而且橘肉中的维生素和矿物质也被破坏
问：用量—每天吃多少？橘皮要不要吃？
答：烤完后待温度合适再吃，以免烫嘴。单个50克左右的橘子，一天吃1~2个即可。橘皮有很好的润燥化痰作用，连橘皮一块吃，效果更佳
问：适宜人群—是不是所有人都可以吃？
答：因其辛温燥烈，容易伤阴，所以火气比较大的人不适合吃，吃了容易上火
做法：
- 1. 取出6个小橘子，备用。
- 2. 用水将橘子冲洗干净。
- 3. 放在50℃左右温水中泡3分钟，去除表皮残留农药。
- 4. 取纸巾或者干净的布，来擦橘子。
- 5. 把橘子表面的水，擦干。
- 6. 依次把所有的橘子擦干。
- 7. 锅烧干，把小橘子放进去，用小火慢慢加热。
- 8. 用铲子不停的翻炒橘子，炒至微焦，橘子冒热气并伴有橘香味即可。