米饭:活血化瘀
1.白米饭摊开放凉,加一汤匙白醋和少许白糖搅拌均匀。
2.撒入黑芝麻搅拌均匀。
3.手上沾点水,团一个饭团,再压扁整形成三角形。
4.用海苔将饭团包裹住。
5.将木鱼花均匀的洒在饭团上即可,配绿芥末和日式酱油食用。
1、做饭团的米饭应煮得软硬适度,建议用东北大米,比较有粘性,也更有嚼头;2、如果没有木鱼花,可以用北极甜虾或三文鱼代替铺在饭团上;3、如果不喜欢芥末的味道,也可以用自己喜欢的味汁蘸着饭团吃;4、可以用美极鲜酱油加上少许生抽代替海鲜酱油。
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