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五香卤鸭翅
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中
五香卤鸭翅的做法
![五香卤鸭翅的做法图解1]()
1.准备原料，鸭翅洗净切块绰水待用。
![五香卤鸭翅的做法图解2]()
2.将老卤汁和配料一起大火煮开（除过鸭翅，其余的辅料全部放入）。
![五香卤鸭翅的做法图解3]()
3.放入鸭翅再度大火煮开。
![五香卤鸭翅的做法图解4]()
4.转中小火卤30分钟左右即可。
小贴士
◎每次卤完肉后，卤水不要倒。过滤掉佐料和浮油，用保鲜盒装好，自然冷却后放进冰箱保存。如果经常用的话，可以冷藏，要么就冷冻起来。这样就成了老卤水，卤东西会有味的多。不过卤过海带和豆腐的卤水很容易坏掉，还是不要保存了
五香卤鸭翅的家常做法
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