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淡菜冬瓜汤
健康功效
冬瓜:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
淡菜冬瓜汤的做法
![淡菜冬瓜汤的做法图解1]()
1.淡菜清洗干净。
![淡菜冬瓜汤的做法图解2]()
2.冬瓜去皮。
![淡菜冬瓜汤的做法图解3]()
3.切薄片。
![淡菜冬瓜汤的做法图解4]()
4.香葱切寸断。
![淡菜冬瓜汤的做法图解5]()
5.锅内放水，加入姜片。
![淡菜冬瓜汤的做法图解6]()
6.淡菜。
![淡菜冬瓜汤的做法图解7]()
7.快开锅时加入冬瓜，烧开，将表面的泡沫去除，加少许盐。
![淡菜冬瓜汤的做法图解8]()
8.关火，撒入香葱段即可。
小贴士
夏季的蛏、花蛤、蚬子、淡菜都是我的大爱，往年我是轮番着买，只是今年蚬子的价格从去年的2元一斤涨到了如今的12元一斤，蛏的价格也番了一番，所以这2样买的就少了，常吃的就是5-6元的花蛤和淡菜了。从中医养生角度，喜欢以形养行，所以淡菜女性朋友可以多吃些，滋阴的，你懂的。
淡菜冬瓜汤的家常做法
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