木瓜:化湿
蓝莓:低蛋白质
冰糖:和胃
1.木瓜洗净去皮,对半切,挖掉种子。
2.用“v”型刀取形,如果没有,可以用刀子切小沟沟,取形。
3.马蹄洗净,去皮,切块。
4.将马蹄、大枣、蓝莓放入格拉斯保鲜盒,加入适量清水。
5.蒸锅放水烧开,将保鲜盒放入,蒸半小时。
6.将保鲜盒取出,将马蹄和大枣等往中间聚集,将木瓜倒扣在上面。
7.将冰糖放在木瓜上面。
8.入蒸锅,继续蒸5分钟左右。
9.关火,取出,稍晾,淋上桂花蜜,即可开吃。
1、木瓜对半切开,挖掉种子,切出形状。
2、木瓜内的维生素不宜过久蒸,所以先放入马蹄、大枣蒸半小时,再放入木瓜,蒸5分钟,出锅即可。
3、双双放的这个蓝莓,是一种盒装蜜饯,不似鲜蓝莓,有点掉色,忽略更好。
4、桂花蜜在木瓜稍晾之后再放,不然营养也会破坏哦!