肉末橄榄菜四季豆

肉末橄榄菜四季豆
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健康功效

四季豆:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

食材用料

肉末 200克
大葱末
大蒜末
生抽

肉末橄榄菜四季豆的做法

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解1

    1.将锅烧热,倒入适量油,下入大葱末,姜末和大蒜末。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解2

    2.煸炒一下,待其煸炒出香味。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解3

    3.下人肉末翻炒。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解4

    4.翻炒变色后,下入切成丁的四季豆。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解5

    5.翻炒一下后,倒入生抽,料酒和少量的蚝油调味,煮上两三分钟。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解6

    6.待四季豆煮熟后下入橄榄菜。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解7

    7.再翻炒一下,加入盐,白胡椒等调味。

  • 肉末橄榄菜四季豆的做法图解8

    8.盛入碗中即可。

小贴士

四季豆一定要煮熟,要不就会有害;加入点蚝油味道更鲜美。

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肉末橄榄菜四季豆的家常做法

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