鲜虾黄瓜元宝包的做法

• 1.基围虾洗净。

• 2.去壳。

• 3.剁碎。

• 4.黄瓜洗净。

• 5.擦成最细的丝，加入半茶匙的盐抓匀后，静置十分钟，挤干水分。

• 6.黄瓜里挤出来的水分加入猪肉馅中。

• 7.搅匀后加入虾肉、黄瓜丝、盐、姜末、鸡精、料酒、十三香，用力搅匀。

• 8.然后再加入鸡蛋、橄榄油和香油。

• 9.面团揉成长条。

• 10.分成小剂擀成圆饼。

• 11.包入馅料，先捏成大饺子再把饺子的两个角捏在一起。

• 12.开锅后上锅蒸十五分钟即可。