三文鱼:保护神经系统
鲜贝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
蟹柳 | |
洋葱末 | |
蒜末青芥末 | |
蟹籽酱 | 寿司醋 |
1.鲜贝、鱿鱼、蟹柳焯水备用。
2.将圆生菜切成碎片铺于沙拉盘底,圆白菜、紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜都切丝摆放在圆生菜上面。
3.将鲜贝、鱿鱼、蟹柳切成小块,均匀放在各种蔬菜丝的顶部,再放上三文鱼。
4.食用时浇上海鲜汁(日式酱油1大匙、寿司醋1小匙、青芥末、洋葱末、姜末、蒜末),淋上蟹籽酱即可。
过去的时候,人们只是以吃饱为好,现在不只是吃得饱、吃得好,更多的是讲究怎样吃的有营养,吃的够健康,如今还要吃的有文化。