板粟瘦肉汤的做法

• 1.锅内放水烧开，把粟子放进去浸泡一会。

• 2.把浸泡好的粟子捞出。

• 3.用手拿住粟子，一捏，粟子就整个从粟皮中脱出来了，简单又快速！

• 4.剥好的粟子放盆内备用。

• 5.将新鲜猪瘦肉洗净切小块。

• 6.汤锅内放适量的清水，放入瘦肉、板粟，开大火煮开。

• 7.煮开后，用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。