芦笋肉丝炒面的做法

做法：

• 1. 芦笋切斜片，猪肉切丝。
• 2. 煮面，煮好的面冲凉备用。
• 3. 芦笋切斜片后开水焯一下，去苦味。
• 4. 起油锅，葱花爆香。
• 5. 放入肉丝炒熟。放入芦笋翻炒。
• 6. 放入适量酱油，豆瓣酱翻炒。
• 7. 放入面条同炒。
• 8. 加入少量的盐，可以倒入少量的开水，稍微煨几分钟，即可出锅。