青韭炒河虾的做法

• 1.将河虾反复洗净，放在盘子里控干备用。

• 2.同时韭菜择洗干净备用。

• 3.把韭菜切成段放在盘子里。

• 4.油温4成热时倒入葱末姜丝炒香。

• 5.炒香葱姜末后放入河虾炒变色。

• 6.然后倒入料酒，再次翻炒5分钟，炒至河虾红色充分吸收调料。

• 7.倒入韭菜炒2分钟。

• 8.加入盐炒1分钟盛出即可。