红烧排骨干豆角炖粉条的做法

做法：

• 1. 干豆角用温水浸泡二十分钟，泡软后洗净。
• 2. 粉条用凉水浸泡十分钟。
• 3. 排骨洗净，注意把碎的骨渣清除干净。
• 4. 炒锅中放清水和排骨，水开后略煮五分钟。
• 5. 将排骨捞出。
• 6. 取干净的纱布，放入炖肉料，如桂皮、肉蔻、花椒、大料、香叶、陈皮等。
• 7. 将肉料包扎紧。
• 8. 砂锅中放入半锅清水，再将肉料包、葱段、姜片、山楂放入，水要漫过排骨。
• 9. 大火烧开后撇去浮沫盖上锅盖转小火炖四十分钟。
• 10. 将锅盖打开，放入干豆角、适量的精盐、冰糖、酱油、鸡精后继续炖二十分钟。
• 11. 再放入粉条再炖十分钟。
• 12. 即可盛出食用。