花蟹粥

花蟹粥
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健康功效

胡萝卜:清热解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

花蟹粥的做法

  • 花蟹粥的做法图解1

    1.大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水。

  • 花蟹粥的做法图解2

    2.将花蟹处理干净,分成小块(花蟹处理方法见这里)。

  • 花蟹粥的做法图解3

    3.水滚之后,继续煮十分钟,加入处理好的花蟹。

  • 花蟹粥的做法图解4

    4.再煮十分钟,加入胡萝卜片。

  • 花蟹粥的做法图解5

    5.加入姜丝。

  • 花蟹粥的做法图解6

    6.继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。

小贴士

1.花蟹一定要处理干净,以免使粥中带有腥味儿;
2.花蟹分成小块入锅,可以使粥的滋味更加香浓;
3.海鲜易熟,不需放入太早。

本菜谱由雅逸殿下51上传

花蟹粥的家常做法

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