湘式小炒五花肉

湘式小炒五花肉
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健康功效

五花肉:养血
红椒:开胃、消食
洋葱:利水

食材用料

白豆腐干 4块
酸豆角 3根
尖椒 1/2根
海鲜酱油 1大勺
剁椒 大勺

湘式小炒五花肉的做法

  • 湘式小炒五花肉的做法图解1

    1.锅烧热,放入少许油,加热后放入蒜片爆香。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解2

    2.放入五花肉,小火翻炒。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解3

    3.炒至五花肉变色,放入洋葱块。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解4

    4.再放入豆腐干。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解5

    5.炒匀后加入酸豆角。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解6

    6.加一大勺酱油。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解7

    7.再加入剁椒。

  • 湘式小炒五花肉的做法图解8

    8.炒匀后放入青红椒、葱,大火炒1分钟即可。

小贴士

1.五花肉尽量切薄,比较易熟,而且口感更好;
2.少放些油,因为五花肉煸炒过程中也会出油;
3.酱油和剁椒均含有盐分,根据个人口味添加;
4.酸豆角最好不要省略,可以提味解腻。

本菜谱由出神入化上传

湘式小炒五花肉的家常做法

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