用料：
- 糯米 100克
- 芹菜 30克
- 面粉 100克
- 开水 58克
- 白糖 3克
- 生抽 8克
- 香油 10克
小贴士：
1，面团擀得稍薄一点，蒸出来的颜色更好看。
2，馅料这里是素馅，如果喜欢荤的，可加少许肉丁。
做法：
- 1. 糯米泡水四个小时。
- 2. 上锅蒸20分钟，（可少洒些水）。
- 3. 蒸好后拌入调料。
- 4. 加入芹菜末。
- 5. 拌好后，盖盖备用。
- 6. 面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
- 7. 分成10个小剂子。
- 8. 取其中一个擀圆。
- 9. 包入馅料。
- 10. 折成烧麦状。
- 11. 依次将其他包好。
- 12. 烧麦下面放青菜叶，蒸7分钟左右。