糯米:健脾 芹菜:利尿消肿 白糖:低蛋白质
1.糯米泡水四个小时。
2.上锅蒸20分钟,(可少洒些水)。
3.蒸好后拌入调料。
4.加入芹菜末。
5.拌好后,盖盖备用。
6.面粉加入开水和成面团盖盖醒15分钟。
7.分成10个小剂子。
8.取其中一个擀圆。
9.包入馅料。
10.折成烧麦状。
11.依次将其他包好。
12.烧麦下面放青菜叶,蒸7分钟左右。
1,面团擀得稍薄一点,蒸出来的颜色更好看。2,馅料这里是素馅,如果喜欢荤的,可加少许肉丁。
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