茄汁焗意面的做法

• 1.将意大利蝴蝶面冷水下锅，在锅中放点盐。

• 2.煮开后关小火直到面成半透明状（你也可以直接试试），捞出来备用。

• 3.再利用煮面的水，加点油，将西兰花放进去焯一下。

• 4.水开后捞出备用。

• 5.在锅中加入适量油，下入洋葱末翻炒。

• 6.炒香后下入肉馅，翻炒。

• 7.当肉变色后加入番茄丁，再加入适量番茄酱一起煸炒。

• 8.下入少量青豆，再加入少量水，将番茄汁煮上两分钟。

• 9.再加入盐，胡椒，味精，牛至叶等调味。

• 10.下入煮好的意面翻炒一下。

• 11.使得所有意面都均匀的粘上料汁后关火。

• 12.盛入烤盘中。

• 13.在盘的四周边上摆上焯过水西兰花。

• 14.摆好盘后再上撒面切碎的芝士条。

• 15.放在180度约热好的烤箱中，中层，10分钟。

• 16.表面烤成金黄色就好。。