红椒炒腊五花肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切片，青蒜和红椒切好备用。
• 2. 将五花肉一片片的摊开在锅底。
• 3. 小火加热慢煸至油份逼出。
• 4. 加入料酒。
• 5. 加入老抽。
• 6. 加入少许水让肉软化。
• 7. 加入花椒。
• 8. 再加入姜蒜末。
• 9. 加入红椒和青蒜。
• 10. 加入盐，炒至红椒变软。
• 11. 加入葱花。
• 12. 翻炒均匀装盘即可。