用料：
- 椰浆 150g
- 樱桃汁 150g
- 白糖 50g
- 吉利丁片 20g
小贴士：
1、吉利丁片是起凝固作用的，可以用明胶粉代替。
2、樱桃果汁是熬果酱时分离出来的，所以不需要放糖，所有糖都放到椰浆里面即可。
3、一定要等椰浆凝固之后再放另一部分，樱桃果汁也一定要凉凉再放，不然会使椰浆部分融化。
做法：
- 1. 椰浆加入白糖，稍微加热。
- 2. 吉利丁片提前浸泡，加入椰浆中。
- 3. 搅拌均匀。
- 4. 倒入酒杯中，将酒杯倾斜放置，放入冰箱凝固。
- 5. 樱桃汁用同样方法操作。
- 6. 凝固的椰浆冻。
- 7. 慢慢将凉凉的樱桃果汁倒入其中，放入冰箱冷藏至凝固即可。