白糖:低蛋白质
1.椰浆加入白糖,稍微加热。
2.吉利丁片提前浸泡,加入椰浆中。
3.搅拌均匀。
4.倒入酒杯中,将酒杯倾斜放置,放入冰箱凝固。
5.樱桃汁用同样方法操作。
6.凝固的椰浆冻。
7.慢慢将凉凉的樱桃果汁倒入其中,放入冰箱冷藏至凝固即可。
1、吉利丁片是起凝固作用的,可以用明胶粉代替。2、樱桃果汁是熬果酱时分离出来的,所以不需要放糖,所有糖都放到椰浆里面即可。3、一定要等椰浆凝固之后再放另一部分,樱桃果汁也一定要凉凉再放,不然会使椰浆部分融化。
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