鸡丝拌木耳的做法

• 1.鸡胸肉洗净，用沸水焯熟。

• 2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟。

• 3.黄瓜切丝。

• 4.取一个小碗，将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁。

• 5.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳、黄瓜倒入大碗中。

• 6.放入调味汁、熟花生碎拌匀即可。