蟹肉年糕条的做法

做法：

• 1. 蟹、排骨年糕备用。
• 2. 蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。
• 3. 排骨年糕切成长条。
• 4. 油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。
• 5. 倒入切好的年糕条。
• 6. 翻炒均匀，加入适量的水。
• 7. 炒均匀后加入盐调味，年糕炒软即可出锅。
• 8. 以青红椒丝装饰。