蟹肉年糕条的做法

• 1.蟹、排骨年糕备用。

• 2.蟹蒸熟，挑出蟹黄，蟹膏，蟹肉备用。

• 3.排骨年糕切成长条。

• 4.油锅烧热，下入蟹肉炒出香味。

• 5.倒入切好的年糕条。

• 6.翻炒均匀，加入适量的水。

• 7.炒均匀后加入盐调味，年糕炒软即可出锅。

• 8.以青红椒丝装饰。