糖米花

糖米花
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健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质
白糖:低蛋白质
猪油:抗癌防癌

糖米花的做法

  • 糖米花的做法图解1

    1.锅还凉的时候,挖一勺猪油进去。

  • 糖米花的做法图解2

    2.小火慢慢加热,让猪油融化。

  • 糖米花的做法图解3

    3.倒入白糖。

  • 糖米花的做法图解4

    4.将火调至最小慢慢熬制。。

  • 糖米花的做法图解5

    5.待糖液稍微变黄。

  • 糖米花的做法图解6

    6.由翻大泡转至翻小泡时。

  • 糖米花的做法图解7

    7.就可以将米花倒入了。

  • 糖米花的做法图解8

    8.油酥花生用擀面杖压碎,也倒入锅中。

  • 糖米花的做法图解9

    9.同时将葡萄干一起倒入。(可以根据自己的喜好选择搭配的材料)。

  • 糖米花的做法图解10

    10.快速翻炒,让所有的材料都均匀包裹上糖浆。

  • 糖米花的做法图解11

    11.盛入一个平整的容器中。

  • 糖米花的做法图解12

    12.趁热压实。

  • 糖米花的做法图解13

    13.待凉透后,就可以切块了。

小贴士

1、放入一勺猪油,不但可以增加米花糖香脆的口感,也可以防止太粘锅。
2、白糖与米花的比例,大概是1:5.
3、有麦芽糖的话,加一点更好,可以增加粘性。

本菜谱由渥村百姓上传

糖米花的家常做法

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