用料：
- 玉米根 几段
- 大虾 300克
- 紫圆葱 一个
- 咖喱膏 两块
- 番茄酱
小贴士：
玉米围成一圈，这个菜还是很漂亮滴。这个菜很受小朋友们的欢迎。
大虾一点要开背去虾线，这样更容易进味。最后的汤汁，浇米饭更棒。
做法：
- 1. 玉米根，大虾300克，紫圆葱一个。玉米砍成段，圆葱切下一小块，切丝。
- 2. 用剪刀减去虾足挑去虾肠。
- 3. 锅里烧热水，煮一下大虾和玉米，大虾变红后就可以捞出来，玉米还要继续煮五分钟。我这个玉米本身就是熟的，加热可以使玉米更加软糯。
- 4. 锅里放油，把大虾煎至表皮脆脆的。
- 5. 取两块咖喱膏放到番茄酱调好的的汁里，倒进锅内。
- 6. 圆葱最后放到锅里煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大虾上后盛盘。