1.先将鱼剪掉鱼鳍,鱼尾。
2.放入水中浸泡,去掉咸味。
3.将普罗旺斯烤料倒入碗中。
4.烤料加水搅拌匀。
5.浸泡好的鱼干放入调好的料汁中腌制入味,腌制时要隔一段时间翻次身,这样才能更好的入味。
6.腌好的鱼放入烤盘中,放进微波炉烤六分钟即可。
拿到COOK100寄来的烧烤料,我做了道凯喜欢吃的鱼,这鱼名叫红娘鱼,肉质紧实且多,鱼刺极少,非常适合孩子吃,鱼是咸干的,我提前用水浸泡,不然太咸了。用普罗旺斯料来烤,凯特别喜欢吃。
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