凉拌香干马兰头的做法

• 1.准备好马兰头和香干。

• 2.马兰头洗净，沥干水分。

• 3.香干洗净切条，开水中烫一下后切末备用。

• 4.马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮1分钟。

• 5.捞出沥干水分，待凉后，切细碎。

• 6.加入盐，生抽，五香粉，白糖，芝麻油等调料，拌匀。

• 7.继续加入切碎的香干，搅拌入味。

• 8.装盘，压实。

• 9.倒扣在容器中。