西兰花:补肾填精
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.将虾洗干净,剥掉虾壳,再把虾仁清洗干净。
2.用牙签把虾肠挑出来。
3.清理干净的虾仁放一边备用。
4.西兰花切成大块加点盐浸泡15分钟。
5.再将大块西兰花切成小块。
6.连西兰花头也不要浪费噢,把外皮剥掉切成片也很好吃的。
7.锅内放水,烧开后倒入适量的香油及1小勺盐。
8.将西兰花放入锅内,大火烧沸,至西兰花焯透。
9.将煮好的西兰花捞起沥干水份装盘,中间留一小窝用来装虾仁。
10.将炒锅加热,锅内加1勺香油。
11.将虾仁倒入炒锅内翻炒。
12.中途加1大勺高汤(也可以加清水)。
13.加1小勺盐,中火烧到汤汁稍稍收干。