自制奶茶

自制奶茶
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健康功效

红茶:护眼明目、抗癌防癌

食材用料

纯牛奶 500克
炼乳 两勺
淡奶油 两勺

自制奶茶的做法

  • 自制奶茶的做法图解1

    1.倒入500g的纯牛奶,放入适量红茶(这个具体没称过,看着给的)。

  • 自制奶茶的做法图解2

    2.再放入炼乳两大匙。

  • 自制奶茶的做法图解3

    3.淡奶油两大匙。

  • 自制奶茶的做法图解4

    4.把奶茶用中小火煮开,再用最小火略煮一分钟左右关火。

  • 自制奶茶的做法图解5

    5.离火后马上过滤。

  • 自制奶茶的做法图解6

    6.倒入奶茶杯中,稍微静止一两分钟后就会结奶皮。

小贴士

这里没有写具体的红茶量,是因为每家的红茶品牌不同,出来的香味也会不用,增减自己来斟酌。我是随手抓了一小把放进去的,没有具体称过。方子中没有写砂糖的量,本人不喜欢甜味浓的东西,所以多加一点炼乳完全足够甜味。不喜欢太甜的人可以忽略糖。如果家里有全脂牛奶的可以把纯牛奶换掉,炼乳和淡奶油稍微减量。

本菜谱由浩云郎52上传

自制奶茶的家常做法

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