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桂花酸梅汤
健康功效
乌梅:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化
桂花:化痰
冰糖:健脾
桂花酸梅汤的做法
![桂花酸梅汤的做法图解1]()
1.准备好所需要的原料：乌梅、山楂、桂花、冰糖。
![桂花酸梅汤的做法图解2]()
2.乌梅、山楂山用清水冲洗干净，放入碗中用水泡30分钟。
![桂花酸梅汤的做法图解3]()
3.砂锅中倒入水，放入泡好的乌梅和山楂，大火煮开后，小火煮30分钟。
![桂花酸梅汤的做法图解4]()
4.最后倒入桂花和冰糖，融化即可关火。晾凉后过滤掉渣子，冷藏。
小贴士
乌梅要去中药店买（千万不要买超市里的零食），现在的价格一斤40元左右，我家隔一天熬一次，大概能用1个月；乌梅和冰糖是必要的材料，山楂干和桂花都不是必需的，可随意添加，也可添加糖桂花；因为都是中药，最好用砂锅来熬，不要用铁锅；乌梅放得越多，味道越浓，自己煮过一次后，根据喜好调整；尽量不要再添加其他药材，否则味道欠佳。
桂花酸梅汤的家常做法
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