紫薯苦瓜圈的做法

• 1.紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟，去皮压成泥。

• 2.可适量加些蜂蜜。

• 3.苦瓜洗净切去头尾，再从中间切断，用筷子把里面的籽去掉，放开水锅里焯水，捞出来冲凉沥干水分。

• 4.往苦瓜里面塞紫薯泥，压紧压实。

• 5.切片装盘即可，再淋上蜂蜜味道更不错哦。