羊肉汤

羊肉汤
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健康功效

青萝卜:消食积
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

羊肉汤的做法

  • 羊肉汤的做法图解1

    1.羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块。

  • 羊肉汤的做法图解2

    2.肉和骨头一起焯水洗净。

  • 羊肉汤的做法图解3

    3.萝卜去皮切滚刀大块,姜切片,葱切大段。

  • 羊肉汤的做法图解4

    4.粉条洗净用温水泡软,白菜叶撕大片洗净备用。

  • 羊肉汤的做法图解5

    5.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水。

  • 羊肉汤的做法图解6

    6.大火烧开后,调入料酒,改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色。

  • 羊肉汤的做法图解7

    7.放入萝卜块,再炖30分钟,至萝卜烂,调入盐。

  • 羊肉汤的做法图解8

    8.加入白菜。

  • 羊肉汤的做法图解9

    9.加入泡软的粉条,大火炖5分钟。

  • 羊肉汤的做法图解10

    10.起锅后加入香菜即可。

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羊肉汤的家常做法

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