菜花:和胃 香菜:护齿、低蛋白质
1.菜花掰小朵,用盐水泡半小时,再洗净备用。
2.腊肠切片,蒜切片,香菜切段。
3.炒锅烧热放入腊肠翻炒。
4.腊肠炒出油后放入蒜片炒香。
5.放入菜花翻炒。
6.菜花变微黄后淋入适量生抽翻炒。
7.撒入适量黑胡椒粉翻炒。
8.撒入适量盐翻炒。
9.临出锅前放入香菜。
10.翻炒均匀即可出锅。
菜花里会藏有小虫子,最好用盐水泡上半个小时,然后再冲洗干净。
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