油豆角:补血、低蛋白质 土豆:和胃 猪肉:益气
1.五花肉切块,姜切片,葱切断。
2.土豆切块。
3.油豆角掰去两头,掰成小段。
4.炒锅烧热,倒油,放入葱姜爆香,放入猪肉,煸炒至颜色发白。
5.放入油豆角,煸炒。
6.加入足量的清水。
7.加入老抽。
8.加入花雕酒。
9.加入盐。
10.加入白糖。
11.炖至汤汁浓稠即可。
1、土豆切大块,加入老抽,颜色重,好看!2、油豆角一定要炖熟烂,不然生了会有毒素。
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