虾仁鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 把所有的食材准备好。
• 2. 面粉两茶勺中加入适量水稀释成糊状之后加入少许盐。
• 3. 打入两个鸡蛋打匀即可。
• 4. 火腿切成丁，胡萝卜洗净切成丁，取部分虾仁洗净剁碎，口蘑洗净切成长丁，香葱切成葱花。
• 5. 锅中倒入适量橄榄油，油温热的时候将切好的这些定除香葱外一同倒入锅中大火翻炒，加入适量盐炒熟出锅。
• 6. 将炒好的丁倒入事先打好的鸡蛋糊中拌匀。
• 7. 饼铛中加入少许油，油温5成热将这些馅料倒入饼铛中改温小火。
• 8. 上面加入一些煎好的虾仁。
• 9. 撒上一些香葱末温火烘熟即可。