五花肉酱烧八爪鱼的做法

• 1.五花肉切块，用沸水焯一下，撇去浮沫。

• 2.八爪鱼洗净切段。

• 3.锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉。

• 4.下葱、姜，煸炒至肉色变白加料酒多点。

• 5.加老抽、生抽、糖。

• 6.加水没过肉。

• 7.大火烧开，中小火炖10分钟，然后加入八爪鱼炖10分钟。

• 8.然后再下豆角，炖至豆角烂熟即可。