杜鹃花麦芬的做法

• 1.牛奶称量好倒入碗中。

• 2.加入30克植物油。

• 3.加入打散的鸡蛋液，搅匀。

• 4.将杜鹃花干切碎，跟低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀。

• 5.倒入牛奶鸡蛋油的混合物中。

• 6.搅拌至材料全部湿润为止，湿润看上去有点粗糙，但也不可继续搅拌。

• 7.立即装进模具，1/2或者2/3分满，烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。