打印

桑葚果酱南瓜司康的做法

www.xiangha.com/caipu/4292693.html

  • 用料:

  • 低粉  200g
  • 南瓜泥  100g
  • 笨蛋  1个
  • 桑葚果酱
  • 黄油  60g
  •  少许
  • 白砂糖  30g
  • 酵母  3g

小贴士:

黄油可沾面粉切丁,然后与面粉搓碎,此过程避免黄油融化。南瓜泥的量可边操作边定,避免最后面团过湿。
烤好后中间掰开,加入任何喜欢的果酱同食。

做法:

  • 1. 南瓜泥放凉加鸡蛋拌匀,加酵母。
  • 2. 面粉过筛,加糖盐拌匀。
  • 3. 加黄油丁搓成粉状。
  • 4. 倒入南瓜泥,稍揉成团。
  • 5. 入冰箱冷冻半小时。拿出擀平,叠被子一次,再擀成约1.5cm厚。用模子刻出形状。
  • 6. 烤箱预热180度。20-25分钟。