黑胡椒北极虾串的做法

• 1.先将北极虾串成串，可适当加入青椒等蔬菜。

• 2.锅内入油，加入洋葱炒软。

• 3.加入蒜粒炒香。

• 4.加入黑胡椒。

• 5.加入生抽。

• 6.加入蚝油。

• 7.加入清水。

• 8.加入糖和盐。

• 9.加入香油。

• 10.用水淀粉勾至略稠即可备用。

• 11.锅内热至八成时加入虾串炸一两分钟。

• 12.捞出后再复炸一次。

• 13.趁热淋上黑胡椒汁即可。